Laget mellom 1865-01-01 og 1865-12-31
Signatur: ubb-kk-nsx-0197
Spesialsamlingene tilbyr digitale filer av materialet som finnes i samlingene. Hvis ikke annet er spesielt avtalt gjelder følgende regler:
Profesjonelle brukere, forskere og studenter kan kontakte Spesialsamlingene ved andre behov. Kontakt Billedsamlingen. Billedsamlingen kan, etter forespørsel, digitalisere fra samlingene. Dette kan medføre en kostnad. På nettsidene våre kan du lese mer om hva vi kan hjelpe med.
Eies av
En jury smakte seg gjennom utstillingen og premierte de beste bidragene. Dette var før hermetikkens hemmeligheter ble mestret og «Af de fineste Fiskesorter og Crustaceer, som Lax og Hummer, havde Norge udstillet en Mængde Prøver, hermetisk nedlagte i Blikdaaser, hvoraf dog flere havde været slet tættede, saa at deres Indhold var ganske bedærvet.» Muslingene nedlagt i eddik og forselget i 1864 hadde visstnok holdt seg godt, men «dog tabt noget af deres Friskhed». Nå vet vi også at Haakjerringtran både smaker godt og kan brukes som lys- og maskinolje. Under kategorien «paa anden Maade tilberedet Fisk» fikk juryen smake et nytt produkt: fiskemel! Dette produktet kunne brukes i brødbaking, og utstilt var både fiskemelsbrød med tilsatt havremel og uten. Sistnevnte «lugtede og smagte stærkt af Tørfisk.» (Sitater fra Beretning om den Internationale Fiskeriudstilling i Bergen i Aaret 1865.)
Dette bildet er en del av utstillingen «Hvalfart» til Bergens Museum 1865
Dette bildet er knyttet til emnene Museum, Flaske, Fiske og fangst, Utstilling, Fiskegarn, Modell
Relatert til: Beretning om den Internationale Fiskeriudstilling i Bergen i Aaret 1865. Udgivet af Udstillings-Committeen.
Fotograf Knud Knudsen (1832-1915) var ved siden av Marcus Selm... se mer
Glassplatenegativer som ble preparert og fremkalt av fotografen under opptakssituasjonen, dvs. fotografen måtte ha med mørkeromsutstyr ut i felt.
{{cite web |url=https://marcus.uib.no/instance/photograph/ubb-kk-nsx-0197 |title=[Interiør. Fiskeriutstillingen i Bergen 1865.] |author=Avdeling for spesialsamlinger |accessdate=Mon Sep 09, 2024 |publisher=University of Bergen Library}}